Lekker Oost-Vlaams
Receptie Festival van Vlaanderen
In Gouvernementshuis
Er werden 150 genodigden verwacht om te genieten van een verzorgde receptie met Oost-Vlaamse streekproducten.
Geleverde diensten
We schonken o.a. wijnen van het wijnhuis Nobel uit Lochristi, een schuimwijn van wijngoed 't Varent uit Horebeke, verschillende streekbieren, ...
Als hapjes enkele voorbeelden:
* Toast van geroosterde peperkoek van Vondelmolen met geitenkaas van Le Larry en Calles confituur van vijgen, amandel en honing
* Risotto van Breydelham en erwtjes
* Quiche van Pas de Bleu met peertjes en grondwitloof
* Kroepoek van sepia met gerookte Omegabaars en sausje van mierikswortelcrème
* ...